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タワーナイブズとは

タワーナイブズは大阪と東京にある、日本製の包丁の販売、銘切り、研ぎを行う専門店です。
日本製の包丁をご覧になりたい方や包丁についてもっと知りたい方は、英語も対応可能な
スタッフがお客様のニーズ、ご予算に合った包丁選びをお手伝いいたします。

Introduction

会社メッセージ

私たちは、日本製の優れた料理包丁について、その価値を多くの方に知ってもらうということを会社の目的とし、熱意を持って取り組んでいます。包丁作りの伝統や技術、使い方から手入れの仕方に加えて、職人たちの想いをお客様にお伝えすることを第一に考え、そうすることで、日本の包丁作りの職人技の伝承を支え、包丁業界の持続可能な未来を創りだすことができると信じています。

大阪と東京の店舗では、包丁の切れ味を実感していただく為に試し切りの包丁をご用意している他、砥石による研ぎ方のご案内もしております。海外からのお客様には、英語や他の言語でご説明をしています。ぜひ、当店にお越しいただき、日本の職人が作った包丁の素晴らしさを知っていただければと存じます。