包丁職人 紹介

藤原 明仁

藤原 明仁

兵庫県三木市において、一家で伝統的な小刀や切り出しを主に製作しており、その中でも4代目の藤原明仁氏は先代からの伝統技術を受け継ぎ、包丁の製作にも力を入れています。「おけや作」の銀三槌目シリーズはその一つで、若くて有望な刃物職人の傑作です。

藤原 明仁

職人の包丁一覧

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