岐阜県関市において製作されており、錆びに強いVG10 (V金10号)ステンレス鋼を芯材に用いたシリーズです。多和VG10ダマスカスシリーズの特徴は刃を薄く、幅を広く持たせている為、大きめの食材も楽に切れ、食材の離れも良くなっております。また、刃にダマスカス模様の仕上げを施しております。柄の形状は和風で天然木の朴を使用しており、洋風の柄と比べて軽く、扱いやすくなっております。